創業45年の本陣つかさは、「毎日、出来立て」のそば、うどん、ほうとうをご提供している和風佇まいのお店です。

そばつゆも、化学調味料はつかわずに地元特産の椎茸に、日高昆布、鰹節、さば節をふんだんに使用したり、溶岩を薄い板状にしたプレートを使った肉「溶岩焼き」、本栖湖名物の「鹿カレー」、季節の食材を使った季節料理、各種定食などもあるメニュー豊富なお店でもあります。

毎朝、こちらの製麺機で麺を作り、「出来立て」をご提供しています。入り口のタヌキが”ポケストップ”になっていたりもします。

そんな本陣つかさを率いる若旦那・・・

”本栖湖のビックダディこと渡辺浩司”

本栖湖生まれ、中学から東京、カナダへ出て経験を積み、お店を引く継ぐため本栖湖へ戻り、お店を切り盛りしています。

地元消防団の部長、若き本栖区の役員として、そして、本栖湖みらいプロジェクトのメンバーという本栖湖にはいなくてはならないビックダディです。

↓鹿肉を捌く「本栖湖のビックダディ」

趣味は、ウィンドサーフィン&スノーボードというアクティブな一面もありながら、アニメが大好きというインドア派の一面も兼ね備えている本栖湖のビックダディの相方・・・

そう、笑顔素敵な本陣つかさ看板娘…いや奥様”みゆきちゃん”（笑）

カナダで出会ったという2人の馴れ初めは・・・　ヒ・ミ・ツ ♥

話題が尽きない笑顔いっぱいの本陣つかさ、是非、お立ち寄りくださいませ！

本陣つかさ

所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120
電話：0555-87-2038
営業時間：8:30～17:30
(冬季平日9:30～17:00)
年中無休
※団体様のご利用も可能です。お問い合わせください。